Set Rôtissoire Brasero 85 et 100 – Ofyr
Le set rôtissoire pour braseros Ofyr, compatible avec les modèles de diamètre 85 cm et 100 cm, est un ajout précieux pour diversifier vos méthodes de cuisson en extérieur. Conçu pour vous permettre de rôtir de gros morceaux de viande ou de la volaille, ce kit est pratique et robuste, offrant une nouvelle dimension à vos repas en plein air.
Caractéristiques du Set Rôtissoire Brasero 85 et 100 – Ofyr
Compatibilité et Montage
- Compatibilité: Le kit est conçu pour s’adapter aux braseros de la marque Ofyr avec des diamètres de 85 cm et 100 cm.
- Montage: Le montage est facilité par deux montants en acier inoxydable qui se fixent directement sur la plaque de cuisson. Un tube intermédiaire relie les deux montants, et le kit inclut deux tubes en inox, l’un pour les modèles 85 et l’autre pour les modèles 100. Cela permet une installation rapide et ajustée à la taille de votre brasero.
Matériaux et Conception
- Matériaux: Fabriqué en acier inoxydable, le set rôtissoire est durable et résistant à la chaleur, ce qui le rend idéal pour une utilisation en extérieur. L’acier inoxydable assure également une bonne résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage.
- Conception: La broche est équipée de deux petites et deux grandes fourches pour maintenir la viande en place, permettant une cuisson uniforme et maîtrisée. Un crochet en S est inclus pour suspendre une casserole au-dessus du feu, offrant ainsi la possibilité de cuisiner divers plats simultanément.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions des Montants: Les deux montants en inox se fixent solidement sur la plaque de cuisson, offrant une structure stable pour la broche.
- Tubes Inox: Deux tubes, l’un pour chaque modèle de brasero, permettent d’ajuster la hauteur et la position de la broche en fonction du diamètre du brasero.
- Broche avec Crochet Pivotant: La broche inclut un crochet pivotant qui facilite la manipulation de la viande et assure une rotation régulière pour une cuisson homogène.
- Fourches et Crochet en S: Les fourches sont essentielles pour maintenir la viande en place, et le crochet en S offre une option supplémentaire pour suspendre des ustensiles de cuisson.
Utilisation et Sécurité
- Maniabilité: Bien que la rôtisserie soit facile à manipuler, il est recommandé de porter des gants de protection adaptés, car l’acier inoxydable conduit la chaleur.
- Motorisation: Le set ne comprend pas de moteur, mais il est possible d’adapter un moteur de rôtissoire Ofyr pour automatiser la rotation de la broche, ce qui permet de se concentrer sur d’autres préparations culinaires.
Avantages et Utilisation du Set Rôtissoire
Diversité Culinaire
- Cuisson au Feu de Bois: Profitez de la chaleur naturelle du feu de bois pour rôtir des viandes de manière traditionnelle, ajoutant une saveur authentique et inimitable à vos plats.
- Polyvalence: En plus de rôtir de la viande, l’ensemble permet de cuisiner dans une casserole suspendue, ce qui est idéal pour préparer des sauces ou des accompagnements en même temps que la viande principale.
Convivialité
- Repas en Plein Air: Le kit rôtissoire est parfait pour les repas en plein air, que ce soit pour des barbecues en famille ou des soirées entre amis. Il ajoute une dimension interactive et conviviale à vos repas.
- Capacité: Grâce à ses grandes dimensions et à la robustesse de sa broche, le kit est capable de supporter de gros morceaux de viande, rendant possible la préparation de repas pour plusieurs convives en une seule fois.
Conclusion
Le set rôtissoire pour braseros Ofyr 85 et 100 est un excellent ajout pour ceux qui souhaitent exploiter au maximum les capacités de leur brasero. Avec sa conception robuste en acier inoxydable et sa compatibilité avec différents modèles, il offre une grande flexibilité et améliore considérablement l’expérience de cuisson en extérieur. Que vous soyez un amateur de barbecue ou un cuisinier chevronné, ce kit vous permettra de réaliser des plats savoureux et mémorables dans un cadre convivial et naturel.
Conseils Pratiques
- Toujours porter des gants de protection lors de la manipulation de la rôtisserie en acier inoxydable.
- Pour un fonctionnement optimal, assurez-vous que la rôtissoire est bien fixée et équilibrée sur la plaque de cuisson.
- Pensez à vérifier la compatibilité des moteurs de rôtissoire Ofyr si vous souhaitez automatiser la rotation de la broche.
Set rôtissoire Brasero 85 et 100
